Fotel.hu

Ismét megrendezi a hagyományos disznóvágást a Műkertvárosért Együtt Egyesület. Szombaton a Kecskeméti Vadaskert előtti parkba várják a vendégeket, akik bepillantást nyerhetnek egy igazi disznótor hangulatába.

Közel 300 kilós sertést fognak feldolgozni szombaton a Kecskeméti Vadaskert előtti téren a Műkertvárosért Együtt Egyesület szervezésében. Az érdeklődők megismerkedhetnek a hagyományos húsfeldolgozás eszközeivel és módszereivel, bepillantást nyerhetnek egy hamisítatlan hagyományos disznótor hangulatába.

Az eseményt immáron harmadik alkalommal szervezik meg, melynek a legfőbb célja, a hagyományok megélése és a közösség építése. A disznóvágáson nem csupán a fiatalok ismerhetik meg az identitásunkhoz szorosan kötődő disznótort, hanem az idősek is nosztalgiázhatnak egyet.

Szombaton tehát a hagyományos disznóvágáson a perzseléstől a konyhakész feldolgozásig figyelemmel kísérhetjük majd a folyamatokat.