
Sülthús, hurka-kolbász, pörkölt, sült vér, máj, orjaleves. Mindezeket helyben készítették el a műkertvárosiak a hagyományos disznótoron, ahol egy 280 kilós sertést vágott le a Műkertvárosért Együtt Egyesület.
A legfiatalabbakat nem zavarta a koránkelés sem, 6 órakor ott voltak a Kecskeméti Vadaspark előtti téren. A kicsik megismerkedhettek a hagyományos húsfeldolgozás eszközeivel és módszereivel, bepillantást nyerhettek egy hamisítatlan hagyományos disznótor hangulatába, és a részüket is kivehették a munkából.
Nem kevesebb, mint egy 280 kilós sertést vágtak le és dolgoztak fel szombaton a böllérek, valamint a Műkertvárosért Együtt Egyesület tagjai a Kecskeméti Vadaskert előtti parkban. A hagyományos disznótort immáron harmadik alkalommal szervezték meg, mivel minden egyes tag úgy véli, a magyar identitás nélkülözhetetlen része a disznóvágás.
Minden korosztály képviseltette magát a téren a legkisebbektől a legidősebbekig. A fiataloknak még a disznófelmosást is megmutatták a böllérek. 6 órakor érkezett a disznó, a böllérek a pörkölést elkezdték, majd jött a mosás, a szétszedés, mindeközben az egyesület tagjai és családjai, ismerősei, barátok a háttér munkálatokat folytatták. Az egyik sátorban forralt bor, forró tea, a másikban a sülthúshoz készültek elő a kolbász-hurka töltéshez, az orjaleveshez. Az első hagyományos étel a sült vér és a máj volt, a nap folyamán lehetett kóstolni pörköltet, sült húst, hurka-kolbászt, és természetesen az elmaradhatatlan orjalevest.
- 2025-02-07 13:00hiros.hu
- 2025-02-07 12:34hiros.hu
- 2025-02-07 07:05hiros.hu
- 2025-02-06 21:30hiros.hu
- 2025-02-06 20:10hiros.hu
- 2025-02-06 19:27hiros.hu
- 2025-02-07 15:45hiros.hu
- 2025-02-07 14:09hiros.hu
- 2025-02-06 17:52:41hiros.hu
- 2025-02-06 16:14:00hiros.hu
- 2025-02-06 14:40:42hiros.hu
- 2025-02-06 14:27:19hiros.hu
- 2025-02-06 11:57:08hiros.hu
- 2025-02-06 10:54:14hiros.hu
- 2025-02-06 07:23:12hiros.hu
- 2025-02-06 07:16:50hiros.hu
- 2025-02-05 20:11:58hiros.hu
- 2025-02-05 19:05:00hiros.hu
- 2025-02-05 16:43:02hiros.hu
- 2025-02-05 16:01:39hiros.hu
- 2025-02-05 11:50:58hiros.hu
- 2025-02-05 11:42:19hiros.hu